Tại buổi làm việc đoàn công tác đã tiến hành kiểm tra các chứng từ chứng minh nguồn gốc thực phẩm, các loại giấy tờ như xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm và giấy khám sức khỏe của nhân viên và cơ sở cung cấp thực phẩm cho học sinh trên địa bàn. Đồng thời lấy mẫu kiểm tra trực tiếp các nội dung như: Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong rau củ; kiểm tra formon và hàn the trong thức ăn. Kiểm tra các điều kiện đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, và công tác phòng cháy chữa cháy.
Hoạt động kiểm tra lần này nhằm: Đảm bảo an toàn sức khỏe cho học sinh tại các trường bán trú; ngăn ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các bệnh phát sinh qua đường ăn uống; nâng cao ý thức trách nhiệm của các cơ sở cung cấp thực phẩm trong việc tuân thủ quy định pháp luật về đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm.
Đây là hoạt động quan trọng trong việc tăng cường quản lý chất lượng bữa ăn học đường, góp phần tạo môi trường học tập an toàn, lành mạnh cho học sinh vùng cao./.
Đức Việt
